Διατροφογενετική
Το DNA είναι ο γενετικός κώδικας του κάθε ατόμου, ο οποίος περιέχει όλες τις πληροφορίες που καθορίζουν τη δομή και τη λειτουργία του οργανισμού μας.
Παρόλο που όλοι οι άνθρωποι μοιραζόμαστε κατά 99,9% το ίδιο DNA, οι μικρές διαφοροποιήσεις που υπάρχουν στο υπόλοιπο 0,1% είναι αυτές που μας κάνουν μοναδικούς. Το DNA αποτελείται από γονίδια, τα οποία βρίσκονται σε συγκεκριμένες θέσεις πάνω σε αυτό και είναι υπεύθυνα για τον προσδιορισμό των γνωρισμάτων του κάθε ατόμου. Οι διαφορές και οι παραλλαγές που εμφανίζονται στα γονίδια διαμορφώνουν τη μοναδικότητα του κάθε ανθρώπου, δημιουργώντας τα ξεχωριστά χαρακτηριστικά του.
Διατροφογενετική
Η επιστήμη της διατροφογενετικής περιλαμβάνει τη μελέτη εκείνων των γονιδίων (και των παραλλαγών τους) που σχετίζονται με την απόκριση του κάθε ατόμου στη διατροφή. Συγκεκριμένα, το DNA καθορίζει τον τρόπο με τον οποίο ο καθένας αφομοιώνει, απορροφά και μεταβολίζει τρόφιμα και θρεπτικά συστατικά.
Γι’ αυτόν τον λόγο έχουν αναπτυχθεί διατροφογενετικά τεστ, τα οποία μας επιτρέπουν να κατανοήσουμε πώς η διατροφή επηρεάζει τον οργανισμό κάθε ατόμου με βάση το DNA του. Με τα αποτελέσματα αυτών των εξετάσεων, εμείς οι διαιτολόγοι μπορούμε να σχεδιάσουμε εξατομικευμένα διαιτολόγια και να παρέχουμε ειδικές διατροφικές συμβουλές, προσαρμοσμένες στο γενετικό προφίλ και τις μοναδικές ανάγκες κάθε ατόμου. Κάποιους από τους τομείς στους οποίους μπορεί να βοηθήσει ένα τεστ DNA είναι οι εξής:
Αποτελεσματικότερη απώλεια σωματικού βάρους Πρόληψη πιθανών ανεπαρκειών σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία Μείωση κινδύνου εμφάνισης χρόνιων νοσημάτων που σχετίζονται με τη διατροφή Αναγνώριση πιθανών τροφικών ευαισθησιών Προτάσεις κατάλληλης σωματικής άσκησης για καλύτερα αποτελέσματα
iDNA Test
Το γραφείο μας συνεργάζεται με την εταιρία iDNA GENOMICS, η οποία παρέχει εξειδικευμένα πακέτα DNA test για όλους τους παραπάνω τομείς, ώστε να επιλέξετε αυτό που σας ταιριάζει καλύτερα και καλύπτει τις ανάγκες σας. Είναι σημαντικό να τονιστεί πως η όλη διαδικασία εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τον επιστήμονα υγείας – διαιτολόγο, ο οποίος θα μεταφράσει τα αποτελέσματα σε πρακτικές οδηγίες και συμβουλές διατροφής.
Με ποιον τρόπο πραγματοποιείται το τεστ;
Η συλλογή του DNA γίνεται μέσω της συλλογής σάλιου με τη χρήση αποστειρωμένων μπατονετών, οι οποίες βρίσκονται μέσα στο kit. Το σάλιο περιέχει DNA, το οποίο προέρχεται από τα κύτταρα του ιστού της στοματικής κοιλότητας. Στη συνέχεια, το DNA απομονώνεται στο πιστοποιημένο με ISO εργαστήριο της iDNA GENOMICS και αναλύεται χρησιμοποιώντας υπερσύγχρονες διαδικασίες γονοτύπησης.
Πότε και πώς παραλαμβάνονται τα αποτελέσματα;
Τα αποτελέσματα είναι διαθέσιμα εντός περίπου 20 εργάσιμων ημερών από τη στιγμή που το εργαστήριο παραλάβει το δείγμα σας. Αφού ολοκληρωθεί η ανάλυση, τα αποτελέσματα αποστέλλονται σε εμάς σε ηλεκτρονική μορφή. Σας προωθούμε στη συνέχεια ένα αναλυτικό αρχείο με τα αποτελέσματά σας και την ερμηνεία τους. Εάν πραγματοποιείτε ήδη συνεδρίες στο γραφείο μας ή επιθυμείτε να ξεκινήσετε συστηματική παρακολούθηση, μπορούμε να ενσωματώσουμε τα αποτελέσματα στο εξατομικευμένο διατροφικό σας πρόγραμμα για τη βελτιστοποίηση των στόχων σας. Εναλλακτικά, μπορεί κάποιος να επιλέξει να πραγματοποιήσει συνεδρία για την περαιτέρω επεξήγηση των αποτελεσμάτων του και να λάβει γενικότερες συμβουλές διατροφής με βάση τα αποτελέσματα του test και των συνηθειών του.
Ποια πακέτα παρέχονται στο γραφείο μας;
Στο γραφείο μας προσφέρονται τα πακέτα iDNA Test Διατροφής και iDNA Test 3 σε 1.
iDNA Test Διατροφής
Το iDNA Test Διατροφής θα σας βοηθήσει να ελέγξετε αποτελεσματικότερα το βάρος σας, να αποφύγετε τροφές που σας ενοχλούν, να κατανοήσετε τις διατροφικές σας επιλογές και να δείτε πόσο εύκολα ο οργανισμός σας μπορεί να αποβάλλει τις τοξίνες.
Πιο αναλυτικά, εξετάζονται γονίδια που σχετίζονται με τους παρακάτω 4 άξονες:
Διαχείριση βάρους Απορρόφηση υδατανθράκων, πρωτεϊνών, λιπαρών Τάση για κατανάλωση σνακ μεταξύ γευμάτων Προτίμηση στη γλυκιά γεύση Βιολογικό ρολόι
Καρδιομεταβολική υγεία Ευαισθησία στο αλάτι Κορεσμένα λιπαρά Αναλογία Ω6/Ω3 λιπαρών οξέων Τρανς λιπαρά
Τροφική ευαισθησία Ευαισθησία στην καφεΐνη Ευαισθησία στο αλκοόλ Ευαισθησία στη λακτόζη Ευαισθησία στη γλουτένη
iDNA Test 3 σε 1
Το iDNA Test 3 σε 1 θα σας δώσει βαθύτερη γνώση των αναγκών σας σε τρόφιμα, βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και προπονητικό σχήμα ώστε να έχετε τα μέγιστα οφέλη για την υγεία μας και τις αθλητικές μας επιδόσεις.
Πιο αναλυτικά, εξετάζονται γονίδια που σχετίζονται με τις παρακάτω 37 κατηγορίες ανάλυσης:
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Διαχείριση βάρους Απορρόφηση υδατανθράκων, πρωτεϊνών, λιπαρών Τάση για κατανάλωση σνακ μεταξύ γευμάτων Προτίμηση στη γλυκιά γεύση Βιολογικό ρολόι
Καρδιομεταβολική υγεία Ευαισθησία στο αλάτι Κορεσμένα λιπαρά Αναλογία Ω6/Ω3 λιπαρών οξέων Τρανς λιπαρά
Τροφική ευαισθησία Ευαισθησία στην καφεΐνη Ευαισθησία στο αλκοόλ Ευαισθησία στη λακτόζη Ευαισθησία στη γλουτένη
ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ ΚΑΙ ΙΧΝΟΣΤΟΙΧΕΙΑ
Αποτοξίνωση & αντιοξειδωτικές ανάγκες Ικανότητα αποτοξίνωσης Αντιξειδωτικές ανάγκες
Βιταμίνες Βιταμίνη Α Βιταμίνη Β6 Βιταμίνη Β9, Φολικό & Φυλλικό οξύ Βιταμίνη Β12 Βιταμίνη C Βιταμίνη D Βιταμίνη E
Ιχνοστοιχεία Ασβέστιο Σίδηρος Μαγνήσιο
ΑΘΛΗΣΗ
Αθλητικό προφίλ Αντοχή Μυϊκή δύναμη Ισχύς Αεροβική Ικανότητα (VO2 MAX) Ικανότητα ανάπτυξης μυϊκής μάζας Κίνητρο για άσκηση
Προδιάθεση τραυματισμών Αντοχή στο πόνο Τραυματισμός τενόντων σε γόνατο & αγκώνα Τραυματισμός του αχίλλειου τένοντα Μυοσκελετική υγεία Αποκατάσταση μετά την άσκηση
Γιατί να πραγματοποιήσετε ένα DNA Test;
Η ανάλυση DNA πραγματοποιείται μία φορά στη ζωή μας, προσφέροντας χρήσιμες πληροφορίες για μια ζωή! Ακόμη, απευθύνεται σε άτομα κάθε ηλικίας, από παιδιά και εφήβους μέχρι και ηλικιωμένους! Η συλλογή του δείγματος DNA είναι απλή, ανώδυνη και η ανάλυσή του χαρακτηρίζεται από αξιοπιστία και ακρίβεια. Τα συμπεράσματα που εξάγονται βασίζονται σε έγκυρες επιστημονικές μελέτες, και μέσα από αυτά, εμείς οι διαιτολόγοι μπορούμε να σας καθοδηγήσουμε προς έναν υγιεινό τρόπο ζωής που θα είναι απόλυτα προσαρμοσμένος στις ατομικές σας ανάγκες!